De notre fief de Mouthiers sur Boeme à 10km au sud d’Angoulême. Nous sélectionnons les meilleurs bêtes, nous fabriquons la charcuterie et cuisinons nos plats que nous vous proposons sur 5 points de vente autour d’Angoulême.
La tradition et la recherche de l’excellence guident quotidiennement notre travail.
Vainqueur du grand prix de france de charcuterie en 2021, élu meilleur chef charcutier traiteur français 2023 par la profession notre jeune chef Willy Mandin et l’ensemble de nos 15 collaborateurs vous proposent du mardi au dimanche nos bonnes viandes et nos meilleures recettes dans notre boutique et sur nos marchés.